かっぱ寿司が新型コロナウイルス対策を発表 ライバルのはま寿司と同じ方式を採用

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このような「演出力」がスシローの強みです。 あまりの異常さに店長の松元という人を呼んで苦情を申し上げましたが、どこ吹く風。 店長に本部の苦情窓口を尋ねましたが「ホームページからどうぞ」といった軽い対応でした。

レーンの対面同士は抜け抜けで唾が飛んできそうなぐらい恐ろしかった。

くら寿司、新型コロナ感染症対策で一歩先行く取り組み タッチレスのセルフレジも導入|ニフティニュース

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そのリスクは基本的にないと思っている。 都心部への出店においては今期中に6店舗の新規オープンを予定しています。

しかし、8月に入り、東京都による営業時間短縮要請や、各地の感染者数増加など、不安材料が増えつつあります。

回転ずし、すしを回さない決断 飲食店もコロナとの戦い [新型コロナウイルス]:朝日新聞デジタル

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回転寿司店の感染対策 緊急事態宣言などもあり、今年は、外食を、控えていました。 そんな状況で寿司の味どころではありませんでした。

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くら寿司は、極めて財務安全性が高く、売上低迷でも長期間耐えうる「持久力」がある、と言えます。 の感染拡大以降、さまざまな対策を施しながら新しい日常に適応しようと努めている飲食業界。

スシロー、回転寿司業界で独走。新型コロナでも「回転レーン継続」

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これまでは、客は注文した商品だけでなく、レーンを回るすしから好きな商品を取ることもできた。 大規模広告や販促キャンペーンなどの「演出」• 「安心感」の提供による幅広い顧客層の取り込み、そして強靭な「財務体質」で、このコロナ禍を乗り切ろうとしています。 ちなみに、くら寿司でよく見かける防菌寿司カバー「鮮度くん」は、なんと2011年から導入をスタートしていたそう。

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くら寿司の新店オープンを次々と手掛ける若きリーダーに話を聞いた。 だが、回転レーンには異変が。

はま寿司がコロナ対策で回らない回転寿司に、タッチパネル注文のみに変更|ウサギの情報発信簿ブログ

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関連記事• 自動土産ロッカーは、ネットで注文・決済し、指定した時間に、店舗併設ロッカーで商品を受け取るサービスです。

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はま寿司はこの日から、レーンに乗せるすしをタッチパネルで注文を受けた商品だけにした。

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これほどの好調を実現している理由として「寿司自体のコンテンツ力が高く、実際に美味しい」のが大きいでしょう。

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第三者が体温を 確認 37. こういった、テクノロジーを駆使した衛生対策による「安心感」がくら寿司の強みです。 グローバル旗艦店の1号店である「浅草ROX店」は、この度新しく制定された「内装意匠」の第一号として認定され、お寿司を通じて日本文化を世界に発信していく当社の象徴的な店舗となっています。

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それを持って、各自、座席へ。 著書に「魚のカレンダー」(宝島社)、「ウエカツの目からウロコの魚料理」(東京書籍)ほか多数。

休日の食事を楽しむためにも、少しずつ見極めながら、出歩きたいものです。 このことから推測できるのは、多くの人が「それほど気にしなくなっている」または「コロナ疲れで、気にできなくなっている」ということです。